岐阜県大垣市の珈琲と自家製ケーキ・ジャム・焼き菓子のお店 DUOMO Café(ドゥオーモ・カフェ)

CAFE

落ち着いた空間でほんの少し贅沢な時を

清流の街、岐阜・大垣の豊かな澄んだ水と空気が流れる静かな街の中にある (※)大人のカフェ、DUOMO Café（ドゥオーモ・カフェ）。
店内に足を踏み入れると、暖かな雰囲気の間接照明とJazzサウンド、ほのかに香る花の香りのお香に包まれた落ち着きのある空間がそこにあります。
どうぞ、お一人様でも大切な方とでも、心休まる少し贅沢な時をお過ごしください。
※誠に勝手ながら小学生以下（１２歳未満）のご入店はご遠慮くださいますようお願い申し上げます

マスター自らの目で素材を吟味。自家製ケーキ

ケーキはすべて手作りです。素材はマスター自らが最高に良いものを見極め、取り寄せて作り上げます。
季節ごとに旬の果物を使用したケーキや焼き菓子・ジャムなど自然の恵み、素材の美味しさをご堪能ください。
とくにいちじくは自家農園で育てた逸品で、数に限りはございますがこちらを使用したタルトやジャムは特におすすめです。
豊かな自然ときれいな水と空気に育まれた素材にマスターが丁寧に真心を込めて作り上げるケーキは、やさしい甘さでほっと心もなごみます。

焙煎にこだわった珈琲をはじめとしたドリンク

DUOMO Café（ドゥオーモ・カフェ）オリジナルのドゥオーモブレンドは、酸味・苦味を抑えた程よいコクと香りの珈琲です。
酸化しにくいのでゆっくり飲んでも、味が変わりにくく最後までお出しした際の味をご堪能いただけます。また、ポット出しでご提供いたしますので、ケーキと一緒に楽しむ際にもちょうど良い分量でご満足いただけます。
他には、オールドビーンズを使用したミラノブレンドは特に深い香りとコクをお楽しみください。
また、紅茶やそのほかのドリンク類も茶葉や素材を見極め、本当に納得のできるものをお出ししております。
自家製ケーキと一緒に美味しいドリンクで心休まる優雅で贅沢な時間をお過ごしください。